benchmarking
Perusahaan yang saya jadikan pembanding pada tugas saya kali ini ialah : HOKA HOKA BENTO
alasan saya memilih hoka hoka bento : menurut saya salah satu pesaing kfc yang mempunyai peranan yang besar dalam industri waralaba di indonesia adalah hoka hoka bento
selain merupakan franchise yang baru di indonesia hoka hoka bento juga memiliki karakter tersendiri dalam produk maupun yang lain nya
Perusahaan yang saya jadikan pembanding pada tugas saya kali ini ialah : HOKA HOKA BENTO
alasan saya memilih hoka hoka bento : menurut saya salah satu pesaing kfc yang mempunyai peranan yang besar dalam industri waralaba di indonesia adalah hoka hoka bento
selain merupakan franchise yang baru di indonesia hoka hoka bento juga memiliki karakter tersendiri dalam produk maupun yang lain nya
data yang menjadi pembanding
3 aspek yaitu :
1.dari segi harga : kfc lebih murah dari hoka hoka bento walaupun mungkin perbadaan nya yang hanya sedikit menipis tetapi juga tidak mempengaruhi tingkat penjualan pada kedua waralaba ini .
2.dari segi kualitas produk keduanya mempunyai kualitas yang sama dalam dunia waralaba di indonesia bahkan di katakan keduanya merupakan tempat dimana konsumen dapat menemukan kepuasan tersendiri dalam menikmati produk yang mereka tawarkan.
3.produk
produk yang bernuansa berbeda yang menjadi pembanding pada kedua franchise ini dimana pada kfc mengutamakan produk(makanan) yang bernuansa amerika atau eropa .
sedangkan pada hoka hoka bento lebih mengutamakan produk dari jepang dan masakan laut yang menjadi produk andalan pada waralaba ini
meskipun demikian masakan indonesia juga tidak menjadi produk yang di tinggalkan pada waralaba ini seperti : Perkedel, Nasi, Salad, dan Sup KFC. Untuk memberikan produk bernilai tambah kepada konsumen,
3 aspek yaitu :
1.dari segi harga : kfc lebih murah dari hoka hoka bento walaupun mungkin perbadaan nya yang hanya sedikit menipis tetapi juga tidak mempengaruhi tingkat penjualan pada kedua waralaba ini .
2.dari segi kualitas produk keduanya mempunyai kualitas yang sama dalam dunia waralaba di indonesia bahkan di katakan keduanya merupakan tempat dimana konsumen dapat menemukan kepuasan tersendiri dalam menikmati produk yang mereka tawarkan.
3.produk
produk yang bernuansa berbeda yang menjadi pembanding pada kedua franchise ini dimana pada kfc mengutamakan produk(makanan) yang bernuansa amerika atau eropa .
sedangkan pada hoka hoka bento lebih mengutamakan produk dari jepang dan masakan laut yang menjadi produk andalan pada waralaba ini
meskipun demikian masakan indonesia juga tidak menjadi produk yang di tinggalkan pada waralaba ini seperti : Perkedel, Nasi, Salad, dan Sup KFC. Untuk memberikan produk bernilai tambah kepada konsumen,
hal hal yang harus di pertimbangkan
tidak adanya larangan yang melarang industri baru untuk masuk ke kfc ...jika mengenai permintaan kfc hanya perlu melakukan beberapa inovasi bagi produk produk yang di tawarkan nya selama ini
di tambah lagi kfc memiliki nilai jual yang baik pada merk dan kualitas cita rasa pada produk nya di bandingkan dengan hoka hoka bento
Kinerja Perseroan dalam pertumbuhan penjualan same store menjadikannya salah satu KFC franchise market terbaik di Asia dengan pertumbuhan rata-rata 8,5% pada tahun 2007 dan akan terus mempertahankan posisi ini.
tidak adanya larangan yang melarang industri baru untuk masuk ke kfc ...jika mengenai permintaan kfc hanya perlu melakukan beberapa inovasi bagi produk produk yang di tawarkan nya selama ini
di tambah lagi kfc memiliki nilai jual yang baik pada merk dan kualitas cita rasa pada produk nya di bandingkan dengan hoka hoka bento
Kinerja Perseroan dalam pertumbuhan penjualan same store menjadikannya salah satu KFC franchise market terbaik di Asia dengan pertumbuhan rata-rata 8,5% pada tahun 2007 dan akan terus mempertahankan posisi ini.
adakah perusahaan yang berada dalam suatu aliansi ?
menurut sejarah masing masing perusahaan baik kfc maupun hoka hoka bento tidak ada yang berada di bawah naungan satu aliansi .mereka memulai semuanya sendiri .
Awalnya, Hoka Hoka Bento berbisnis makanan take away (pesan ambil/ bawa pulang). Konsep take away kemudian diubah menjadi fast food (cepat saji), mengadopsi tren cara makan yang praktis dan higienis ala Jepang.
lain hal nya dengan kfc yang lebih mengarah pada produk yang bernuansa amerika ,
menurut sejarah masing masing perusahaan baik kfc maupun hoka hoka bento tidak ada yang berada di bawah naungan satu aliansi .mereka memulai semuanya sendiri .
Awalnya, Hoka Hoka Bento berbisnis makanan take away (pesan ambil/ bawa pulang). Konsep take away kemudian diubah menjadi fast food (cepat saji), mengadopsi tren cara makan yang praktis dan higienis ala Jepang.
lain hal nya dengan kfc yang lebih mengarah pada produk yang bernuansa amerika ,
Di Indonesia, pemegang hak waralaba tunggal KFC adalah PT. Fastfood Indonesia, Tbk yang didirikan oleh Kelompok Usaha Gelael pada tahun 1978, dan terdaftar sebagai perusahaan publik sejak tahun 1994.
*Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan RI No. 259/MPP/KEP/7/1997 Tanggal 30 Juli 1997 tentang Ketentuan Tata Cara Pelaksanaan Pendaftaran Usaha Waralaba.
*Peraturan Menteri Perindustrian dan Perdagangan RI No. 31/M-DAG/PER/8/2008 tentang Penyelenggaraan Waralaba
*Undang-undang No. 14 Tahun 2001 tentang Paten.
*Undang-undang No. 15 Tahun 2001 tentang Merek.
*Undang-undang No. 30 Tahun 2000 tentang Rahasia Dagang.
Strategi yang berbeda pada kedua waralaba ini jelas terlihat pada produk yang di tawarkan ,pada hoka hoka bento yang lebih mengarah pada produk makanan jepang cepat saji sedangkan pada kfc lebih mengarah pada produk amerika (beserta ayam ayam nya)
Strategi yang di gunakan kedepan nya bagi kedua perusahaan sebaik nya terletak pada kepuasan konsumen dan bagaimana kedua perusahaan menciptakan inovasi inovasi baru dengan produk yang mereka tawarkan
dengan ada nya layanan pesan antar pada saat sekarang sudah termasuk pada strategi bagaimana kedua perusahaan tsb bersaing dalam mengambil nilai pelanggan dengan mengutamakan kepuasan layanan perusahaan pada konsumen ,
Sumber daya yang dimiliki hoka hoka bento dalam merealisasikan tujuan nya
survei on line terhadap 510 konsumen di kota kota indonesia menunjukkan, hingga 59% responden lebih memilih restoran dengan masakan lokal. Sementara itu, sebanyak 17% memilih masakan Tiongkok sebagai alternatif dan 12% memilih masakan Jepang. Sedangkan restoran yang menghidangkan masakan Italia (empat persen), masakan Amerika (dua persen), Perancis (satu persen), dan masakan India (satu persen).
Jelas terlihat bahwa produk makanan jepang atau produk hoka hoka bento lebih di minati di kalangan masyarakat Indonesia…inilah sumber daya yang lebih yang di miliki oleh hoka hoka bento di bandingkan dengan kfc.
Untuk meningkatkan pelanggan, Hoka Hoka Bento mengembangkan bisnis pesan antar. Kontribusi penjualan antar-pesan kini mencapai 30-40% dari total penjualan. “Untuk layanan ini, konsumen dikenakan biaya Rp 5.000 per antar dan tidak ada batas minimumorder,”
Untuk meningkatkan pelanggan, Hoka Hoka Bento mengembangkan bisnis pesan antar. Kontribusi penjualan antar-pesan kini mencapai 30-40% dari total penjualan. “Untuk layanan ini, konsumen dikenakan biaya Rp 5.000 per antar dan tidak ada batas minimumorder,”
Kesimpulan
menurut saya sendiri kfc lebih mempunyai banyak cabang perusahaan yang ada di indonesia di bandingkan dengan hoka hoka bento ,karna kfc lebih dulu berdiri di indonesia daripada hoka hoka bento ,ini juga menjadi nilai plus bagi kfc ,karna produk nya sudah banyak di kenal di kalangan konsumen indonesia,disini kfc hanya perlu memberikan beberapa inovasi inovasi baru pada produk nya seperti masakan indonesia yang banyak di gemari oleh banyak konsumen,
menurut saya sendiri kfc lebih mempunyai banyak cabang perusahaan yang ada di indonesia di bandingkan dengan hoka hoka bento ,karna kfc lebih dulu berdiri di indonesia daripada hoka hoka bento ,ini juga menjadi nilai plus bagi kfc ,karna produk nya sudah banyak di kenal di kalangan konsumen indonesia,disini kfc hanya perlu memberikan beberapa inovasi inovasi baru pada produk nya seperti masakan indonesia yang banyak di gemari oleh banyak konsumen,
